10月11日,开封宋茶研究院揭牌仪式在开封大学旅游学院举行,原正市长级干部、开封茶文化研究会会长张家顺,市政府节会办主任李红宁,开封大学副校长万是明等有关负责同志参加揭牌仪式。

宋茶研究院由市政府节会办、市茶文化研究会、开封大学三方发起成立,旨在从学术角度对宋茶文化进行深入发掘研究。开封虽然不产茶,但开封的宋茶文化历史积淀深厚,成立专门研究机构,对宋茶文化进行深入研究,具有重大意义。宋茶研究院前期已经做了很多准备工作,在理论学术论文的研究、宋代茶具的仿制、仿宋茶艺表演等方面已经取得了突出成绩。

当日,市政府节会办、市茶文化研究会、开封大学三方在研究院成立协议上签字,并共同为研究院揭牌。随后,参加活动的人员参观了开封大学旅游学院实训室,观看了宋代茶具复原及宋茶表演。

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